原始论文地址:https://www.nature.com/articles/s43016-023-00868-w

论文附件下载:Life expectancy can increase by up to 10 years following sustained shifts towards healthier diets in the United Kingdom.pdf

你是否想过,改变饮食习惯可以让你活得更久?一项发表在《自然·食品》期刊上的最新研究表明,坚持健康的饮食模式可以预防非传染性疾病并影响预期寿命。这项研究使用来自英国生物样本库的前瞻性人口队列数据,发现从不健康的饮食模式持续转变到英国“吃得好”指南的饮食建议,与40岁男性和女性的预期寿命分别增加了8.9年和8.6年相关。在同一个人群中,从不健康饮食模式持续转变到与长寿相关的饮食模式,与男性和女性的预期寿命分别增加了10.8年和10.4年相关。

这项研究为我们提供了非常重要的信息:

  • 持续改变饮食模式,尤其是从最不健康的饮食模式转向长寿相关的饮食模式,可以显著增加预期寿命。

  • 改变饮食模式带来的预期寿命增长与改变的程度和年龄有关。年龄较大的群体在改变饮食模式后,预期寿命的增长幅度较低,但仍然相当可观。

  • 摄入更多全谷物、坚果和水果,以及减少含糖饮料和加工肉类的摄入,是延长预期寿命的关键因素。

以下表格展示了不同年龄段人群在改变饮食模式后,预期寿命的增加情况:

年龄组

饮食改变

预期寿命增加(年)

40岁女性

从不健康饮食模式转变到长寿相关饮食模式

10.4

40岁男性

从不健康饮食模式转变到长寿相关饮食模式

10.8

40岁女性

从不健康饮食模式转变到“吃得好”指南饮食模式

8.6

40岁男性

从不健康饮食模式转变到“吃得好”指南饮食模式

8.9

70岁女性

从不健康饮食模式转变到长寿相关饮食模式

5.4

70岁男性

从不健康饮食模式转变到长寿相关饮食模式

5.0

70岁女性

从不健康饮食模式转变到“吃得好”指南饮食模式

4.4

70岁男性

从不健康饮食模式转变到“吃得好”指南饮食模式

4.0

基于研究结果,我们推荐以下健康饮食建议:

营养建议

具体措施

减少含糖饮料和加工肉类的摄入

选择天然的饮品,例如水、茶、咖啡等,并尽量少吃香肠、培根、火腿等加工肉类。

增加全谷物和坚果的摄入

选择糙米、燕麦、全麦面包等全谷物食物,并每天食用一小把坚果。

多吃水果和蔬菜

每天至少吃5份水果和蔬菜,可以选择不同的种类,确保营养均衡。

选择瘦肉蛋白

选择鱼类、鸡肉、豆类等瘦肉蛋白,并减少红肉的摄入。

遵循这些健康的饮食建议,你可以显著提高生活质量,延长预期寿命,享受更健康、更长寿的人生。

研究的局限性:

  • 该研究依赖于人口数据,因此对于个人的影响可能存在差异。

  • 研究结果可能受到一些无法控制的因素的影响,例如遗传因素等。

  • 研究结果可能不适用于所有人群,例如不同种族、文化背景的人群。

研究的意义:

该研究结果为制定公共卫生政策提供了重要参考,可以帮助人们更好地了解健康的饮食习惯对预期寿命的影响,并制定更有效的健康干预措施。政府、医疗机构和个人可以通过采取措施来改善饮食环境,鼓励人们改变饮食习惯,从而提高人群的整体健康状况和预期寿命。

关键词: 健康饮食,预期寿命,英国研究,长寿,全谷物,坚果,水果,含糖饮料,加工肉类,吃得好指南